Dziś czas na coś dobrego.
Oto co stworzyłam:
Składniki:
1 pętko kiełbasy wiejskiej lub swojskiej
olej
łyżka masła
2 ząbki czosnku
3 cebule
szklanka ugotowanych i osolonych grzybów leśnych typu opieńki
1 papryka normalna
1 pomidory z puszki
1 papryka typu habanero
przyprawy: szczypta soli, pieprzu, ostra papryka
Czynności:
1. Wszystko kroimy na drobno i wrzucamy na rozgrzaną patelnię, na której uprzednio wcześniej rozgrzaliśmy masło z olejem.
2. Gdy kiełbaska się ładnie przyrumieni, inne warzywa zmiękną, a cebula zeszkli, dorzucamy tam pomidory z puszki.
3. Całość dobrze mieszamy, doprawiamy przyprawami według uznania i przelewamy do garnka, gdzie gotujemy wszystko razem ok. 10 minut, żeby się wszystko przegryzło.
4. Najlepiej smakują na gorąco...
5. ...tak więc żremy!
Wypróbujecie?
Kathy i Leon