Dziś czas na zupkę brokułową, pyszną i zdrową.
Oto jak wyszła:
Tu z dodatkami:
Składniki:
1 duży brokuł
bulion (2 kostki rosołowe gotowane na ok. 1,5-2 litry wody)
2 ząbki rozgniecionego na tarce czosnku
1 duża cebula
łyżka masła
łyżka oleju
przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, ostra papryka
Dodatki:
ser żółty
grzanki z chleba pokrojone na kosteczkę
Czynności:
1. Brokuła myjemy, dzielimy na części i gotujemy na miękko ok. 25 minut w 1,5-2 litrach osolonej wodzie (jeśli chcemy zupkę bardziej kremową, to wody dajemy mniej). Gdy się ugotuje, wyjmujemy go na talerz, a do wody pozostałej po gotowaniu wrzucamy dwie kostki rosołowe i je rozpuszczamy.
2. Na patelni smażymy cebulę i masło, aż się zeszklą i wrzucamy całość do garnka z bulionem, gdzie dorzucamy także naszego ugotowanego brokuła.
3. Całość w garnku blendujemy na kremową konsystencję.
4. Podajemy gorące z grzankami chleba i serem żółtym.
5. Gapimy się z ukontentowaniem
6. Żremy!
Wypróbujecie?
Kathy i Leon
Bardzo lubię zupę brokułową :)
OdpowiedzUsuńja gotuję wcześniej 2 skrzydełka, 1 cebulę, 1 małą marchewkę, ziele angielskie, listek laurowy i masz w 30 minut zdrowy bulion, a zupa jest dużo lepsza ;)
OdpowiedzUsuńUwielbiam brokuły w każdej postaci, a zupę chyba najbardziej. 😊
OdpowiedzUsuńApetyczna! A jeszcze dodatki w postaci grzanek i sera- bardzo lubię!Jak najbardziej popieram delektowanie się taką zupką przed zjedzeniem( też tak robię) Pozdrawiam w niedzielny, słoneczny dzionek.
OdpowiedzUsuńHaha, fajny przepis zwłaszcza 2 ostatnie punkty :D Zupka ciekawa, tylko u mnie ja ją bym jadła bo nikt nie lubi za bardzo brokuła :/
OdpowiedzUsuńGreat Post dear 💓
OdpowiedzUsuńlubię brokułki :D
OdpowiedzUsuńOstatni punkt rewelacja :D
UsuńPrzyznam, że takiej zupy jeszcze nie jadłam.
OdpowiedzUsuńOj zjadłabym z chęcią :)
OdpowiedzUsuńNie przepadam za kremowymi zupami, ale te składniki - masełko, cebulka i ser... mniam! :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam brokuły, ale takiej zupy jeszcze nie jadłam, muszę spróbować :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam :)
co jak co ale zupy nigdy mi nie wychodziły ;/
OdpowiedzUsuńBardzo prosta w przygotowaniu.
OdpowiedzUsuńUwielbiam brokuły, ale takiej zupy nigdy nie próbowałam ;)
OdpowiedzUsuńKiedyś koleżanka z pracy przyniosła taką zupę. :) Bardzo lubię.
OdpowiedzUsuńJa dziś - korzystając z pogody, mam grilla na obiad. :D
Now that's more cold, it's time for recipes like this one.
OdpowiedzUsuńUwielbiam brokuły i zupy z brokułami :)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię brokuły natomiast zupy takiej jeszcze nie próbowałam muszę koniecznie spróbować wygląda pysznie 😊
OdpowiedzUsuńOh very nice recipe darling
OdpowiedzUsuńxx
Uwielbiam zupę brokułową, choć ja osobiście robię ją w wersji kremu.
OdpowiedzUsuńWygląda bardzo smacznie!
OdpowiedzUsuńNie wolno mi jeść brokułów.
OdpowiedzUsuńBon appetit :)
OdpowiedzUsuńBrokuły lubię :)
OdpowiedzUsuńO fuj :D:P
OdpowiedzUsuńCiekawy przepis aż kusi by wypróbować ;)
OdpowiedzUsuńLovely post dear! Have a great week! xx
OdpowiedzUsuńpychotka:)
OdpowiedzUsuńNie lubię zapachu, jaki wydaje z siebie brokuł podczas gotowania. :D
OdpowiedzUsuńdelicious meal :)
OdpowiedzUsuńwłaśnie rozmrażam brokuła, zaraz zrobię sobie taką zupkę :)
OdpowiedzUsuńUwielbiamy zupy! Brokułowa jest mega! Fajny przepis ☺️
OdpowiedzUsuńJesień to czas zup, a brokułowa jest zawsze dobra :P
OdpowiedzUsuńAleż zjadłabym sobie taką super zupę ;)
OdpowiedzUsuń