Dziś sobie zrobimy sernik na zimno.
Oto jak wyszedł:
Składniki:
a) spód
dwie szklanki płatków owsianych górskich
pół szklanki mleka
dwie łyżki masła
szczypta soli
łyżka cukru
b) krem
1 opakowanie 500 g twarożku waniliowego do sernika
łyżka żelatyny rozrobiona na ćwierć szklanki z gorącą wodą
maliny
Do dekoracji:
maliny
Czynności:
1. Na patelnię wrzucamy masło oraz płatki owsiane. Doprawiamy solą i cukrem. Dolewamy mleka i wszystko smażymy vel gotujemy, aż płatki zmiękną i wchłoną całą wilgoć.
2. Gdy masa płatkowa się nam usmaży, wykładamy ją na tortownicę (średnica 18 cm), uprzednio wyłożoną papierem do pieczenia.
3. Na spód kładziemy maliny - wedle uznania.
4. Gotową i przestudzoną żelatynę ostrożnie mieszamy z masą twarożkową i wykładamy na położone wcześniej maliny.
5. Na krem kładziemy pozostałe maliny.
6. Wstawiamy do lodówki, najlepiej na całą noc.
7. Bladym świtem wyciągamy cudo z zimnej otchłani i gapimy się chwilę nań.
8. Żremy na śniadanie, popijając lekko chłodną kawą!
Wypróbujecie?
Kathy i Leon




























