558. Gotujemy w weekend, cz. 23 czekoladowo-orzechowe Rafaello

Witajcie!

Nie od dziś wiadomo, że na smutki i doły emocjonalne najlepsze są słodkości.
Aby więc ukoić ból duszy Leona, powstało dzieło pod nazwą czekoladowo-orzechowe Rafaello.

Jako ciekawostka dla leniwych - ciasto nie potrzebuje gorącej czułości piekarnika.

Oto gotowy przysmak:

Składniki:


a) ciasto

1 opakowanie czekoladowych Hitów
pól szklanki mleka
2 łyżki masła
3 cukry waniliowe
1 szklanka mąki
2 łyżki kakao

b) krem

1 budyń śmietankowy
1 łyżka cukru
2 łyżeczki masła
ok. 10 orzechów włoskich 
2 szklanki mleka

Do dekoracji:

wiórki kokosowe

Czynności:

1. Do garnka A wrzucamy: mąkę, proszek do pieczenia, masło, mleko i mieszamy. W garnku B ubijamy natomiast całe jajka z cukrem. Następnie do garnka B przelewamy po trochu, ostrożnie - delikatnie mieszając - zawartość garnka A. Po przelaniu całość jeszcze raz delikatnie mieszamy, aby pozbyć się grudek.
  2. Formę keksową (wymiary: 12/21 cm, ale lepiej większa) smarujemy masłem, posypujemy bułką tartą, po czym przekładamy do niej pachnące "ciasto". Masę dokładnie rozprowadzamy po całości formy, ugniatając na dole i na brzegach, aby się wszystko ładnie trzymało.
  3. Czas na krem! Gotujemy budyń (2 szklanki mleka, cukier, masło), po czym odstawiamy go do ostygnięcia.
4. Orzechy włoskie rozbieramy bezczelnie ze skorupek, wkładamy do miksera/młynka do kawy - Leon używa tego drugie a co! - i mielimy na drobną papkę.
5. Do wystudzonego budyniu dodajemy orzechy, mieszamy, po czym całość przekładamy do formy z ciastem.
6. Posypujemy obficie wiórkami kokosowymi i wkładamy do lodówki na jakieś 2, 3 godziny.
7. Schłodzony twór cukierniczy chwilę podziwiamy.
8. Żremy!

Wypróbujecie?

Kathy i Leon