Dziś będzie pysznie i karmelowo.
Zapodam Wam przepis na moje ukochane ostatnimi czasy ciasto.
Będzie to czekoladowy tort z kajmakiem i bitą śmietaną
Tak wygląda po przygotowaniu:
Przepis na biszkopt: Klik!
Ja zrobiłam wersję mocno czekoladową, tj. dodałam doń 5 łyżek gorzkiego kakao.
Warto tu także zaznaczyć, że ów biszkopt robię z połowy składników podanych na opakowaniu, tak, aby tort miał tylko jedną warstwę nadzienia.
Krem:
1 śmietanka 30% - 250 ml
1 łyżka żelatyny spożywczej
4 łyżki cukru-pudru
Nasączenie biszkoptu:
pół szklanki mocnej herbaty czarnej, np. Lipton
łyżka cukru
łyżka spirytusu
sok z cytryny kilka kropel
Dekoracja:
1 puszka masy kajmakowej - ja używałam orzechowej
Czynności:
1. Upieczony biszkopt zostawiamy do wystudzenia, a następnie kroimy na dwie równe części.
2. Każdą z części nasączamy obficie szklanką mocnej herbaty (typu Lipton) z cukrem, sokiem z cytryny i spirytusem.
3. Śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem-pudrem i wkładamy do lodówki, by się ostudziła.
4. Rozrabiamy żelatynę w gorącej wodzie, i po wystudzeniu, mieszamy ją ostrożnie z naszą śmietanką.
5. Gdy krem ze śmietany dobrze zastygnie, przekładamy go na dolny spód biszkoptu, dobrze rozprowadzając wszędzie.
5. Spód dolny ostrożnie pokrywamy spodem górnym.
6. Czas na kajmak! Puszkę kajmaku wstawiamy na chwilę do miski z gorącą wodą, po czym rozluźnioną tak masę przekładamy na górny blat ciasta i rozprowadzamy ładnie wszędzie, zarówno po bokach jak i na szczycie.
7. Wstawiamy do lodówki na ok. 2 godziny.
8. Wyciągamy cudo z zimnej otchłani i gapimy się chwilę nań.
9. Żremy!
Wypróbujecie?
Kathy i Leon
Narobiłaś mi smaku od rana :) Z pewnością wypróbuję :)
OdpowiedzUsuńKochana przeszłaś samą siebie! :-) Pyszności.
OdpowiedzUsuńmniammm, na pewno pyszny, aż ślinka cieknie
OdpowiedzUsuńJa na diecie a Ty tak zagrywasz ? Nieładnie :D :D
OdpowiedzUsuńApetyczny. ;D
OdpowiedzUsuńooo super aż mam ochotę zrobić ;)
OdpowiedzUsuńOOOO!!! A ja dzisiaj mogę jeść słodycze:) W lodówce czeka na mnie śmietanowiec z galaretkami ale Twój też torcik pięknie i smakowicie wygląda:)
OdpowiedzUsuńBuziaki
Ja nie za bardzo umiem piec biszkopty bo mi po prostu ładnie nie rosną
OdpowiedzUsuńAle pychotka, wygląda smakowicie <3
OdpowiedzUsuńO rajciu! To zdecydowanie bardziej zaawansowane niż moje muffinki. :p
OdpowiedzUsuńWygląda przepysznie, ale nie mogłabym się skusić, gdyż jestem na diecie.
Będę pocieszać się myślą, że jak wyjdę z diety to posmakuje! :)
Wygląda mega smakowicie :)
OdpowiedzUsuńAle to pysznie wygląda i pewnie tak też smakuje :D
OdpowiedzUsuńNo cóż na mojej diecie mogę pomarzyć o takich tortach. Ale w sumie ja nie lubię bitej śmietany,więc nie będę płakać:) Chociaż kajmak kusi.
OdpowiedzUsuńhttps://sweetcruel.wordpress.com/
wygląda smakowicie :)
OdpowiedzUsuńmusi być rewelacja!
OdpowiedzUsuńU mnie też było czekoladowo:)
OdpowiedzUsuńPyszny był, spróbowałam i dziękuję :))). Miłej niedzieli !
OdpowiedzUsuńJeny też takie chce! A zwłaszcza że kocham kajmak :P
OdpowiedzUsuńWypróbuję :*
Susette
0zuzol0.blogspot.com
Wygląda przepysznie, ale ja niestety nie lubię bitej śmietany. Niemniej gdyby ktoś mi go przygotował możliwe, że skusiłabym się na kawałeczek :D
OdpowiedzUsuńNa pewno jest pyszny :)
OdpowiedzUsuńNarobilas mi smaka ^^ Uwielbiam bita smietane :-)
OdpowiedzUsuńAleż on musi być pyszny. Mniam!
OdpowiedzUsuńJesu, a ja tu taka głodna siedze ;/
OdpowiedzUsuńwygląda pysznie!!! :)
OdpowiedzUsuńWidzę, że na brak chętnych torcik nie narzekał ;)
OdpowiedzUsuńMmm wygląda wspaniale :) Musi być tak samo smaczny!
OdpowiedzUsuńMój blog ♥ Serdecznie zapraszam na nowy post! Pozdrawiam.
ojej, zjadlabym
OdpowiedzUsuńzostaw mi kawałek:D
OdpowiedzUsuńWygląda smakowcie. Ja niestety jestem zupełnym beztalenciem w kwestii pieczenia :(
OdpowiedzUsuńAmazing post, dear! :) Do you want to follow each other? If yes, please follow me with GFC and Google, instagram, write a comment
OdpowiedzUsuńand I follow you back :)
With love.
Diana.
http://www.mirandabeautyworld.com/
Bomba słodyczy! :)
OdpowiedzUsuńTorcik wygląda zacnie !;)
OdpowiedzUsuńale pyszności :D
OdpowiedzUsuńŚwietne połączenie smaków :)
OdpowiedzUsuńWygląda przepysznie! I zapewne tak samo smakuje! Muszę wypróbować ;)
OdpowiedzUsuńhttp://apocalypse2189.blogspot.com/
Wygląda smakowicie :)
OdpowiedzUsuńO mamusiu ale bym zjadła :) Wygląda bardzo smakowicie, a jako kolekcjonerka przepisów, już kopiuję i wklejam do drukarki! Może na najbliższą okazję się przyda :)
OdpowiedzUsuńNajlepsze smaki na świecie. Prawdziwa bita śmietana, kajmak. Ach, ale bym zjadła solidny kawałek takiego torcika. Aż ślinka cieknie na sam jego widok. No, no widzę tu prawdziwy cukierniczy talent! Więcej poproszę takich słodkościowych inspiracji. Pozdrowionka serdeczne :)
OdpowiedzUsuńOj jaki słodki!
OdpowiedzUsuńHi dear
OdpowiedzUsuńMmm tasty food, this cake seems so delicious
xoxo
Wygląda mega smakowicie:D
OdpowiedzUsuńAleż on smakowicie wygląda. I tyle czekolady. Z całą pewnością na jedynym kawałku by się nie skończyło ;)
OdpowiedzUsuńrzeczywiście kochasz kajmak ;)
OdpowiedzUsuńI po co ja się odchudzam jak tu taka pyszność? :D
OdpowiedzUsuńKAHJMAK mmmmmm
OdpowiedzUsuńAle smakowitości. Aż zrobiłam się głodna.
OdpowiedzUsuńKradnę przepis :)
OdpowiedzUsuńSiedzę w pracy i właśnie mam ślinotok do pasa :)
OdpowiedzUsuńWygląda przepysznie :)
OdpowiedzUsuńNie masz serca :P to ja unikam słodkiego a ty wstawiasz tort ? ? ? a Pffff i jeszcze o tej godzinie musiałam ten wpis zobaczyć. Narobiłaś smak a nawet nie poczęstujesz :P
OdpowiedzUsuńThat looks so delicious :)
OdpowiedzUsuńWygląda szalenie apetycznie i kusząco. Pominęłabym drugą część punktu ósmego, po co się gapić, lepiej od razu przejść do sedna ;)
OdpowiedzUsuńJa się zawsze boję tego krojenia biszkoptu na warstwy...
OdpowiedzUsuń